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Il segreto di un ristorante? Le persone che lo fanno vivere!

NewsDi andrea_feniceweb23 Gennaio 2026

Quando qualcuno mi chiede quale sia il segreto per gestire con successo un ristorante, la risposta è sempre la stessa: le persone sono tutto. E non parlo solo di competenze tecniche o di esperienza professionale, ma di qualcosa di più profondo. Parlo di fiducia, di condivisione, di quella sensazione che si prova quando sai di…

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